恒定低温对不同品系关玉竹组织抗冷性的影响

　　[摘要]文章以5种关玉竹为试验材料，对其不同部位过冷点、冰点、过冷度、过渡阶段时间、冷却时间及水分组成进行测定。运用灰色关联度法综合分析其组织抗冷性。结果表明，不同玉竹品系及部位的组织抗冷性有所差异;关玉竹组织含水量与冰点、过冷点有一定相关性，但含水量过低时无法测出过冷点和冰点;不同品系关玉竹组织抗冷性强弱顺序为紫茎长叶>大圆叶>小圆叶>长叶>吉竹1号。

　　[关键词]关玉竹;抗冷性;过冷点;冰点

　　Effects of constant low temperature on cold resistance of different

　　strains Polygonatum odoratum

　　WANG Er-huan1， XU Yong-hua1， ZHANG Zhong-bao2， XU Dian-wen3， XI Guang-sheng2*， ZHANG Lian-xue1*

　　（1.College of Traditional Chinese Medicine， Jilin Agricultural University， Changchun 130118， China;

　　2.College of Chinese Traditional Medicine Science， Jilin Agricultural Science and Technology University， Jilin 132101， China;

　　3. Taonan Training Ground， Shenyang Military Region， Taonan 137100， China）

　　[Abstract]In this paper， the five strains of Polygonatum odoratum were used as the experimental materials to test the supercooling point， freezing point， the degree of supercooling， the transition stage time， cooling time and water composition of the plant tissue. The cold resistance of P. odoratum was analyzed with the Gray Correlation Method. The results showed that the cold resistances of the five strains of P. odoratum were different， and the water content of plant tissue had some relevance with freezing point and supercooling point， whereas， it could not be measured when the moisture content was too low. The order of cold resistance of the five strains of P. odoratum was ZJCY， DYYZ， XYYZ， CYYZ and JZⅠ.

　　[Key words]Polygonatum odoratum; cold resistance; supercooling point; freezing point

　　doi：10.4268/cjcmm20150113

　　玉竹Polygonatum odoratum （Mill） Druce.为百合科黄精属多年生草本植物，为食药兼用植物^[1]。根据其产地不同将玉竹分为关玉竹（分布于东北）和湘玉竹（分布于湖南湖北一带）^[2]。市场需求量十分巨大，据调查，我国医药行业对于玉竹的需求量约3 000～4 000 t，出口量约300万～500万t，出品创汇每年近1亿美元^[3]。东北现已形成以清原、抚松、敦化、延吉为代表的关玉竹种植区域。在栽培中，春季常常出现冻害症状，对关玉竹生产的稳定发展造成巨大影响，生产上迫切需求具有抗寒特性的关玉竹。本文以5种栽培关玉竹为试验材料，对其不同部位过冷点、冰点、过冷度及水分组成进行测定。运用灰色关联度法综合分析关玉竹组织抗冷性，从而筛选抗冷性关玉竹，为关玉竹引种、抗性育种及冰温技术提供基础数据。

　　1材料

　　试验关玉竹为吉林农业科技学院药用植物种源圃种植的5种关玉竹。经吉林农业科技学院奚广生教授鉴定为关玉竹，其中推广品种1个（吉竹1号，吉林省2012年审定，JZⅠ），选育品系4个[大圆叶（DYYZ），小圆叶（XYYZ），紫茎长叶（ZJCY），长叶（CYYZ）]。于2014年4月20日对田间各种关玉竹进行随机采样，每种关玉竹采样40株，保鲜带回实验室进行组织抗冷性测定。试验所用水均为哇哈哈纯净水。