论武威市凉州区设施农业产品品牌的创建和品质提升

时间:2016-02-20 11:36 来源:www.fabiaoba.com 作者:牛隆 点击:

  摘要:近年来,凉州区抓住《石羊河流域重点治理规划》实施的机遇,以节水为中心,突出灌溉农业和绿洲农业特色,加快农业结构调整,建立了“设施农牧业+特色林果业”为主的大农业结构,设施农业得到快速发展。随着设施农业发展规模的不断扩大,提高产量、提升品质、增加效益已成为当前凉州区设施农业的必然选择。文章在分析了凉州区设施农业发展现状、设施农产品品牌建设存在问题的基础上,提出了凉州区设施农业产品品牌创建和品质提升的相关对策。

  关键词:设施农业;品牌创建;品质提升;发展现状

  一、设施农业发展现状

  凉州区以深入推进《石羊河流域重点治理规划》实施为契机,围绕扩大生产规模、优化产业布局、实现标准化生产、创立名优品牌、完善销售体系,全力推进设施农业发展,目前已成为全省重要的商品蔬菜生产、肉类供应基地和国家“西菜东运”生产基地。全区设施农产品生产、加工、销售总体态势良好。

  (一)生产规模逐步扩大石羊河流域重点治理规划项目实施以来,凉州区设施农业保持了快速发展的势头,反季节蔬菜、奶肉牛、畜禽等设施农牧业生产规模迅速扩张,产品总量持续增加。截止2012年底,凉州区累计建成设施农业1.71万hm2,其中日光温室0.72万hm2、养殖暖棚0.99万hm2,设施瓜菜总产量63.8万t,肉蛋奶总产量10万t,设施农业总产值40.94亿元,人均设施农业纯收入可达3643元,占当年农民人均纯收入的48%。初步形成了城郊区精细蔬菜生产区,沿沙区瓜果生产区,北片外向型蔬菜生产区,张义山区人参果生产区,沿山冷凉灌区食用菌生产区和沿山沿滩肉羊、肉牛生产基地。建成高坝镇、金羊镇、发放镇、东河乡等一批专业化生产乡镇,“一乡一业”、“一村一品”、“数村一品”的生产格局正在逐步形成。

  (二)品牌培育初见成效坚持“政府引导,企业自愿”的原则,积极引导龙头企业、合作组织树立品牌意识,增加科技投入,培育名牌产品。已向国家商标局申请注册了“彩龙”“武尔威”“发放”“天梯山”“柳烟春”“西凉绿”“老土”“憨娃”等10多个地方名优品牌,部分品牌在市场上已经有了一定知名度。

  (三)技术标准不断完善围绕西瓜、番茄、黄瓜、辣椒等主要种植作物和生猪、肉牛等主要养殖品种,在严格执行国家标准、行业标准的同时,结合凉州区实际,制定日光温室瓜菜标准化生产栽培技术规程13个,标准化养殖技术规程9个。建立区级日光温室示范点45个,建成规模养殖场(小区)524个,指导农户按照无公害、绿色、有机食品技术规程进行标准化生产,农产品质量标准和安全水平不断提升。

  (四)产品认证规模逐步扩大凉州区以农产品质量检测机构为依托,6个农产品质量安全检验速测点为载体的农产品质量检测体系已基本建立。截止2012年底,已认证蔬菜有机食品1个(“天梯山”牌有机人参果),绿色食品9个(“武尔威”牌茄子、黄瓜,“发放”牌辣椒,“彩龙”牌番茄、架豆,“老土”牌西瓜、小黄瓜,“柳烟春”牌白雪红桃,“冬青”牌红提葡萄),无公害畜产品产地3个,建立标准化生产基地130.7万头(只)。

  (五)产销网络体系基本建立目前,全区已建成蔬菜瓜果专业批发市场5个(武威市农产品批发市场、新关蔬菜市场、发放蔬菜市场、大柳蔬菜市场、黄羊蔬菜市场),年批发各类瓜菜50多万t;全区共有运销企业、合作社、协会60多家,年运销各类瓜菜30多万t;运销大户20多家,年运销各类瓜菜20万t;从事小批量、季节性短途蔬菜销售的运销户达500多户,设立蔬菜收购点150多个;从事蔬菜收购的经纪人达1000多人。围绕畜牧业,已引进肉类、乳品加工和饲料生产企业达到20多家,成立畜产品营销公司2个、养殖协会和合作组织80个,发展各类畜产品运销户180多户,向西宁、兰州、金昌、宁夏、张掖、平凉等地运销活畜60多万头/年。初步形成了运销公司和专业批发市场为龙头,产业协会和运销大户为骨干,运销户和经纪人队伍为补充,收购点和生产农户为基础的,上通千变万化大市场、下达千家万户小生产的产业化发展格局。

  二、存在的问题

  (一)品牌意识淡薄,品牌效应弱农产品生产者和经营者的市场意识、品牌意识仍较为淡薄,产品包装档次差,农产品的品牌问题还没有引起足够的重视。虽然目前已注册了十几个品牌,但也仅有“天梯山”牌有机人参果等个别品牌在省内影响较大,其余产品品牌效应广度和深度还远远不够,市场影响小,品牌效应弱。

  (二)组织化程度低,产销衔接不够紧密目前,凉州区设施农业还没有真正形成有规模的龙头企业,农民专业合作组织起步晚、规模小,运行还不规范;销售经营主体分散、规模小、品牌效应弱、主销市场占有率低,没有真正形成风险共担、利益共享的联结机制和完善的农产品销售体系;设施农产品加工、储藏、运输、销售等相关产业链还没有完全形成,农产品营销组织辐射带动能力还不强。农产品交易市场规模普遍较小,基础设施建设滞后,辐射力弱,带动作用不明显。

  (三)营销企业规模较小,产品市场竞争力不强凉州区蔬菜营销企业多数由运销大户合伙组建而成,资金少、规模小,加之大多数蔬菜营销企业主和运销大户文化程度低、经营管理水平不高,对完善企业管理,提高产品质量,树立市场品牌,扩大企业规模等方面主动性和积极性不够,市场开拓能力不强。在产品购销过程中不分等次,实行统货收购,购销中缺乏必要的精选、预冷和加工,大多数产品包装简陋、质量低下,产品附加值低,分等定级、优质优价的市场经营机制未建立起来,造成了品牌不亮,名牌不优,产品在外地市场竞争力不强。

  (四)标准技术推广滞后,检验检测体系不够完善农民是实施农产品标准化的主体,但目前凉州区的农产品标准还没有完全被广大农户所掌握,还停留在主管部门和职能部门业务工作层面,农产品标准化技术规程的推广还存在重制订、轻实施的现象。同时乡镇、农产品生产基地、加工生产企业、专业合作组织、超市未全面建立自检体系,市场准入、农产品质量安全追溯工作不能全面付诸实施。

  (五)宣传力度弱,扶持政策不够完善在设施农业发展中,政府对温室建设和技术服务的支持力度较大,但对品牌宣传、产品营销的扶持力度不够。政府应在政策、资金、项目、信贷等方面大力扶持营销组织,宣传推介名优品牌,不断壮大蔬菜营销体系,带动产业发展。

  三、意见与建议

  (一)加大产品认证力度,打造名优品牌


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