高职连锁经营管理专业工学结合培养模式探析(2)

　　在构建理论课程体系时，一定要从连锁经营管理工作的特点出发，要对连锁企业中需要的多种岗位的人才要求进行探究，对人才应该具备的知识、能力、思维、专业素质等进行准确的定位分析，以便确定日后的培养方向。在理论课程体系构建的过程中，要以调研以及分析会的成果为基础，并且根据学生的核心能力与性格特点进行方向性的培养与发展。

　　2.构建实践课程体系

　　实践性教学是锻炼学生动手实践能力的重要环节，要将该课程体系主要分成三个部分，即课程实训、集中实践以及实习。课程实训要根本实际的课程安排进行，主要包括市场营销、店铺哦运营等内容，这一环节主要是让学生感受将理论与实践相结合的感觉；第二个环节就是集中实践，这一环节要根据实际情况分散在学生的前四个学期完成，主要是培养学生数据记录、门店收银等能力；第三个环节是实习，一般要安排在第三年的学习时间。这一环节基本上是为学生提供顶岗实习的机会。在这一过程中，企业里会有专业的工作人员进行现场指导，帮助学生掌握连锁经营管理工作的核心内容，使学生对自己学习的专业知识有更深刻的体会，最终提高学生解决实际问题的能力。

　　3.企业与学校合作

　　高职院校可以和一些社会企业达成一致，为学生提供到企业实习的机会，在学生在真正的工作环境中进行岗位实践，在实践的过程中要完全执行行业标准或者职业标准。针对这一项目，高职院校也要尽快转变教育模式，由传统的学校向工学结合、校企合作的模式转变，与一些社会企业保持良好的合作关系，为学生的实习、工作提供更多的机会。此外，校企结合对企业的发展也能够起到推动作用，可以借助这个机会提高企业员工的素质，可谓是一举两得。

　　三、小结

　　通过上文论述，我们可以深刻的感受到高职院校施行连锁经营管理专业工学结合培养模式的重要性和紧迫性。随着我国各项事业的发展，实践型人才的需求量已经远远超过了纯理论型的，这对我们高职院校来说既是一项挑战也是一个机会，我们广大高职教师一定要抓住机会，恪尽职守、任劳任怨，不断完善工学结合的教育培养模式，争取为社会和企业培养出更多的人才。尽管当前的高职连锁经营管理专业工学结合模式施行的并不顺利，其中还存在很多不足，但是我坚信，天道酬勤，只要我们广大高职教育工作者对我们这一新型教育模式充满信心，对我们的学生充满爱心，一定能够在最大程度上促进我们高职教育事业的发展，为社会培养出一批批连锁经营管理的专业人才。

　　参考文献：

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　　[2]马长英.大学生问题[M].北京：中国青年出版社，2001.1.

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