
现今酒店业的竞争日益激烈,北京康源瑞廷酒店要想更好更长久的发展就一定要有自己特色的服务产品,而随着社会物质生活水平的提高,客人对于生活质量要求越来越高,特别是高端消费者,更加重视自身的健康和养生,而北京康源瑞廷酒店是由人民卫生出版社投资兴建的,其专业领域区别于其他酒店的核心竞争力便是医学养生,也因此建立了区别于其他酒店的药膳餐厅。因此,如果酒店让药膳餐厅大厨和专业营养师对有这些方面需求的客户定期推出健康养生类的课程和亲身参与养生菜肴的制作,让他们能在体验高端消费的同时,更加深入的了解养生的知识,将自身优势和当前社会发展趋势相结合,为顾客创造不一样的服务体验和服务产品,尽可能将其发展成为品牌产品,获得酒店的长久发展。
(三)创建酒店产品创新氛围,鼓励员工创新
通过一段时间北京康源瑞廷酒店的实习发现酒店的创新氛围对员工参与性具有很重要的意义,尤其是基层工作者,他们与顾客进行最直接的接触,了解顾客最直观的需求,充分调动员工参与服务产品创新的积极性,能使酒店有更多切实有效的产品创新方案,而酒店应给予提出合理化建议的员工相应的物质奖励和精神奖励可以调动各部门员工的积极性,形成酒店员工共同创新服务产品的积极创新氛围。增加服务产品创新培训使员工了解持续创新的对双方的好处,激发其持续创新的热情。
(四)做好服务产品创新推广
北京康源瑞廷酒店在做好服务产品创新的同时更要做好产品创新的推广,只有将创新产品让更多有此需求的顾客知道酒店才能吸引更多地顾客,这就需要采用营销策略,而其中包括价格策略,通过制定合理的价位吸引相应的顾客群;人员推销,通过销售人员的努力开发新的顾客群,做好产品推广;更可以在官网以及各大相关网站上全方位对服务产品进行创新推广,让更多的人全面了解酒店产品,同时将意见反馈给酒店更好的让酒店了解顾客需求,以便采取有效措施创新服务产品,满足顾客个性需求,增强顾客参与度,促进酒店稳定发展。
五、结束语
北京康源瑞廷酒店虽是五星级酒店,但也是服务性行业,而服务性行业虽然服务并不等于一切,但却是最紧要的,因此想要在寸土寸金的北京乃至竞争激烈的酒店行业站住脚跟获得长足发展,就必须不断完善服务理念,创新服务产品,坚持高品质服务,来培养顾客对酒店的忠诚度和满意度,提高酒店的核心竞争力和品牌影响力,从而占据广阔的市场获得稳定的发展。
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