基于中国零售市场比较的大型综合超市典型盈利模式分析(3)

时间:2013-12-14 11:06 来源:发表吧 作者:王一卉 点击:

    与沃尔玛的大采购和家乐福的本地化采购不同的是,大润发的采购权要更加灵活,总部拥有采购的决定权,区总部也有一定的权限决定和调整。对于许多品类的商品,大润发往往有一个团队负责分析一个品类商品的调查、分析和采购,消费者偏好、商品品质特点、供应商成本及品牌等因素都会被详细分析和考虑,以最终选择质优价低受消费者喜爱的商品进入卖场。在物流方面,在大陆自建了四个周转仓储中心,大大提高了物流相应速度,并且拥有物流车队。高效而庞大的物流信息系统将每个门店与仓储中心联系起来,每个门店每天的库存与订单信息都会汇总到物流系统,配送计划和路线随即会被制定出来。强大的信息系统保证了数量的准确和路线安排的最优化,使得大润发的物流能节约而高效的运转。
    (五)管理与客户服务
    无论是在卖场环境、员工业绩还是防损缺货等方面,大润发的管理都是非常严格而且高效的。它的内部管理有一整套严格的规范和要求,通常比整个行业的平均水平要高,强大的后台管理IT系统保证了管理的准确度和效率。与其他零售商精简人员以图降低成本不同,大润发愿意在管理等方面投入更多,来达到整体运转更有效率的目的。在服务方面,大润发将顾客至上融入了每一个细节。从卖场格局布置到商品陈列位置,从配套设施建设到免费接送班车,从停车区的规划到收银台前排队人数的限制,每一个细节都经过仔细研究,充分考虑到当地居民的习惯和喜好,做到尽可能地为顾客提供方便和舒适。大润发尽可能地给进店顾客带来轻松愉悦的购物体验。
    (六)本土化
    作为台资企业,大润发既可以享受到与外资相似的优惠待遇,又不会有文化差异带来的障碍。大润发也充分利用这一点,在大陆低调而迅速地占据了许多黄金店面位置。但是最重要的是,作为台资的大润发是目前在中国大陆本土化最成功的大型零售商。两岸居民在文化和消费习惯上差异较小,使大润发能够很快适应。它将大陆市场分为华东、华北、华中、华南和东北五个区域,每个区域根据当地的居民偏好和习惯施行本地市场策略,由此加快了本土化。成功地实现本土化,使得大润发员工和顾客的忠诚度都明显高于其他外资零售品牌,这是大润发成功经验中不可忽视的一点。
    大润发模式既是沃尔玛和家乐福两种模式的结合,又有比两种模式都要更适应市场的方面。大润发如沃尔玛一样与供应商建立起良好的长期合作关系,参与供应商的价值链过程,而且要比沃尔玛做得更加深入更加到位。同时也没有放弃向供应商收取费用这一盈利来源,而是在兼顾供应商利益的基础上收取为之提供服务的合理费用。它的查价小组与家乐福的价格部很相似,也和沃尔玛一样拥有自己的仓储中心和物流车队。它用员工持股团结员工和留住人才,又依靠相似的文化背景较为成功地实现了本土化。它吸取两种模式的长处,结合在一起以取长补短,形成了一种目前在中国零售市场上最为成功的盈利模式。大润发模式和它的成功经验值得中国本土的超市零售商学习借鉴。
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