《食品与药品》 省级 双月

主管单位：山东省药学科学院
主办单位：山东省生物药物研究院
国内刊号：37-1438/R
国际刊号：1672-979X
邮发代号：24-74
创刊时间：1991
复合影响因子：0.836
综合影响因子：0.525
收录情况：国家新闻出版总署收录、中国期刊全文数据库、中国技术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、《中国核心期刊（遴选）数据库》等收录
主要栏目：设专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目

投稿须知：
1 征稿内容
涉及食品与药品的专论、综述、论著（包括实验研究、临床研究等有实验过程及创新数据的论文）、技术交流、知识介绍和中外信息等。
2 文稿要求
2.1 文稿应具有科学性、实用性和时效性。立论正确，文字简练，数据可靠。
2.2 文稿应具有一定学术技术水平和实用价值，具有可读性，可借鉴性，力争贴近读者生活。
2.3 专论、综述和论著，包括图表和参考文献一般不超过8 000字，技术交流、知识介绍和中外信息一般不超过3 000字。
3 文稿格式
3.1 文题一般不超过20个汉字，不用非常见缩写。外文文题首字母大写，余小写，字体加黑，拉丁文用斜体。
3.2 多作者在姓名之间用逗号相隔，作者属不同单位时，于作者姓名右上角标注1、2等，通讯作者在右上角标注星号。英文作者姓名用汉语拼音，姓全部大写，名的首字母大写，双名者在中间加连字符。
3.3 作者单位加括号，单位名称一般列到二级，后写明所在省、市、邮政编码。英文单位、地址用斜体，写明市、国家，邮编用正体。
3.4 专论、综述和论著应附第一作者简介，内容包括姓名（出生年-）、性别、民族（汉族可省略）、籍贯，职称或学位，研究方向。无另定通讯作者的，加联系方式。通讯作者标注星号，写明联系方式。以上两项置于文稿首页左下端，用10字线相隔。
3.5 文稿所涉及的课题如获得国家或部、省级基金资助或属攻关项目，在文章题名右上角标注星号，在文章首页作者简介之前写明项目名称并在括号内写明项目编号。
3.6 论著类文章应有结构式中、英文摘要，包括目的、方法、结果和结论。英文摘要包括英文文题、作者姓名汉语拼音，单位名称、所在城市、邮政编码和国家。摘要中不应单独出现非公知公用的符号。
专论、综述和技术交流类文章要求有资料性的中文摘要、英文文题和作者姓名汉语拼音。知识介绍和中外信息不需写摘要。
3.7 中、英文摘要下面列出3～6个关键词，关键词用全称不用缩写，关键词之间用分号隔开。
3.8 文中标题层次用阿拉伯数字连续编号，例如：1…，2…，2.1…，2.1.1…，一律左顶格。一、二级标题后的正文另起，缩进2字。三级标题后空1字接正文。
3.9 材料与仪器应写明型号、等级等，后用括号写明生产单位，例如：牛血清白蛋白（生化试剂，Sigma）；润洁滴眼露（山东正大福瑞达制药）；5890A型气相色谱仪（惠普）。
3.10 图要求线条清晰。表采用“三线式”，即三条横线。图和表均有序号和名称。图表中量的名称和单位名称应是量的名称（或其符号）在前，单位符号在后，其间加一斜线的方式表示。例如：波长/nm，表示以nm为单位的波长；长度/m或i/m，表示以m为单位的长度。量的符号用斜体。
3.11 关于计量单位的表示方法，时间用d、h、min、s，如3 d、20 min;长度用m、cm、mm、nm等，如280 nm；体积用L、ml、靏，如2 L、10 ml；质量用kg、g、mg、靏等，如10 mg；物质的量浓度以mol/L、mmol/L等表示，如2 mmol/L氯化钠。单位与数值之间均空1/4字。组合单位符号中的斜线只限1条，必要时用负数幂的形式表示，如mg·kg-1·d-1。
3.12 文后列出主要参考文献，一般不超过10篇，专论与综述可列30篇，以近5年公开发表的文献为主。
4 译文
以编译为主，并附原文。
5 注意事项
5.1 文稿一般要求用计算机打印，一式两份并附软盘或发E-mail。要求用字规范，标点占格。外文字母符号的大小写、正斜体、上下角标均请注明。凡可以使用阿拉伯数字之处均应使用。
5.2 来稿不退，自留底稿，勿一稿两投。
5.3 研究性文章请附单位介绍信。所有文章作者文责自负。来稿6个月未收到本刊录用信息，作者可另行处理。
5.4 来稿请附作者工作单位、详细地址、邮编和联系电话。
5.5 本刊对来稿可进行文字修改和删节。
5.6 本刊拥有所刊登稿件的版权，包括电子媒体。