覆盖旱种水稻的农学性状及产量变化

　　摘 要：文章以粳稻镇稻88、籼稻扬稻6号以及杂交籼稻籼优63号为主要实验样本，以常规水种（TF）为对照样本，分别进行裸地旱种（NM）、麦秸秆覆盖旱种（SM）和地膜覆盖旱种（PM）的对照实验。分析覆盖旱种对水稻的农学性状、生理机制和产量上带来的变化。
　　关键词：覆盖旱种水稻；产量；农学性状
　　中图分类号：S511 文献标识码：A
　　1 结果与分析
　　水稻生长过程的耗水量呈现显著差异。例如，对照样本常规水稻的耗水总量约550mm，覆盖旱种水稻之间的耗水量也有不同。覆膜旱作处理耗水总量为350mm，常规水稻对照，耗水量有很大程度的减少，节水效率达到35.1%，覆草旱稻和裸地旱稻最终得出结果近似，分别为425mm和432mm，生态环节的节水率约为225%和21.4%。以裸地处理为对照，覆盖旱稻之间相比，覆膜旱作节水76.2mm，节水率17.9%，而覆草旱作的总耗水量没有明显的减少，节水作用并不明显。
　　在生长过程中，PM的灌水量为205mm，NM为258mm，SM为233mm，灌水量占TF灌水量的22%、27%和24%。所有旱种处理的灌水量均低于常规水种，水的利用率大大提高，节约了水资源。最终数据表示SM在减少灌水量的同时，可以保持产量的稳定。
　　2 对农学性状和产量的影响
　　2.1 对稻米产量的影响
　　相较于对照样本常规水种（TF）而言，旱种水稻的产量没有提高，而是趋于下降。NM、PM、SM减产率为35%～48%，8%～16.5%以及0.28%～0.72%，前2种的产量下降相对更明显，SM的减产率相对较小。
　　NM减产严重的直接原因是穗数和粒数降低，开花后的结果率和TF相比也下降十分明显；PM在实验过程中花的数量减少、粒重对比TF也降低；SM虽然粒数减少，但是其结果率和单粒重量有了明显的提高。灌浆速度的对照实验上，NM和PM的灌浆速度以及灌浆率降低，SM的表现则相反，有着明显的提高。这说明灌浆速率的提高和降低与粒重的关系呈正比。
　　2.2 对稻米质量的影响
　　对照实验结果表示PM和NM降低了稻米的品质，而SM则提高了稻米最高粘度和崩解值，使稻米的热浆粘度、最终粘度和消减值得到降低，最终大米的外观和内在都得到了很好的改善，稻米的品质得到很大的提升。
　　2.3 生理参数的影响
　　在与TF进行生理参数上的对照时发现，籽粒在灌浆期其根系的氧化力、光合作用的速度与效率、蔗糖合成酶、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶以及淀粉合成酶和淀粉分支酶的活性都得到显著提高，但是同期PM与NM没有提高，而是降低了酶的活性等参数。
　　实验结果发现在4种样本结果期间，吲哚-3-乙酸、玉米素（Z）+玉米素核苷（ZR）以及赤霉酸的含量水平相当，几乎没有差异，在灌浆后期才开始发生明显变化，接货呈现为NM　　对照试验中，PM和NM使籽粒脱落酸（ABA）与1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）的比值明显降低，SM相反，使2者的比值增加。这就表示SM样本生长过程中乙烯的增加小于籽粒脱落酸的增加，对水稻的生长起到积极作用。籽粒脱落酸的含量和灌浆的速率是渐近线函数的关系，乙烯释放速率与其是指数函数的关系，籽粒脱落酸（ABA）与1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）的比和水稻灌浆速率直线相关。
　　水稻抽穗后，在7～10d之内对常规水种和PM样本喷洒乙烯促进或者只籽粒脱落酸抑制的相关物质，发现籽粒对乙烯的释放量和释放率都明显的增加了，而籽粒中相关物质的活性则显著降低。使水稻的灌浆率降低，果实的脱落率降低，重量也相应减少，若是喷洒乙烯合成抑制物质质氨基-乙氧基乙烯基甘氨酸（AVG或者是籽粒脱落酸，则可以得到与之相反的结果，灌浆速率和产量都会明显的提高。在SM的条件下，水稻结实的过程中根系对营养的吸收率、叶片进行光合作用的速度和效果都会得到提高。
　　3 结束语
　　通过对水稻进行不同环境、不同样本的实验，最终可以发现SM即覆草旱种的方式最优，不仅在水稻的生产过程中节约水资源的耗费量，提高水稻产量的同时还能使产出稻米的质量得到提高，在创造经济效益的同时，还能为生态环境做出贡献。而PM及NM条件下的水稻在生长中只能对水消耗率进行控制。所以，在水资源短缺而其他条件均满座水稻种植需求的环境中，SM覆草旱种是培育优质水稻的最好选择。
　　参考文献
　　[1] 张自常，孙小淋，陈婷婷，等.覆盖旱种对水稻产量与品质的影响[J].作物学报，2010，36（2）.