生态改良技术对老参地人参皂苷含量影响研究

　　摘要：目的：利用丛枝菌根菌、EM菌、NEB菌剂结合发酵玉米秸秆粉等物质对老参地进行改良后栽参。方法：正交实验设计法。结果：各处理的人参根部总皂苷含量都较CK高，提高幅度在13.11%～20.77%。结论：这种方法有效改善了老参地土壤的微生态环境，有利于人参的生长和有效物质的积累。

　　关键词：老参地；生态改良；人参总皂苷；人参单体皂苷

　　基金项目：国家科技支撑计划（2006BA109B03）。

　　中图分类号： S567.51 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.22.0015

　　人参（Panax ginseng C.A.Mey.）是多年生宿根植物，栽培忌连作[1] ，栽过人参的土壤俗称“老参地”。老参地栽种人参烧须、烂根严重，须根减少，导致根系活力与参根抗病能力降低，易感染根病，进而大面积减产甚至死亡[2，3]，人参的商品质量和产量受到严重影响。因此， 老参地土壤改良和寻找绿色的种植人参技术是目前人参产业亟需解决的问题[4]。金慧等[5]采取杀灭土壤病原菌、活化土壤、使用有益微生物等综合手段改造老参地，栽培的人参产量接近新林地的水平。作者借鉴已有土壤改良方式，以发酵秸秆粉、生物菌剂等对老参地土壤进行生态改良。通过研究改良过程中人参总皂苷及单体皂苷进行检测，以探讨生态改良技术对老参地土壤改良机理，提高老参地的重复利用率，从根本上解决人参生产瓶颈，促进我国人参产业健康发展。

　　1 材料与方法

　　1.1 实验材料

　　试验在吉林省抚松县参王植保公司老参地进行，人参为二年生人参栽子。

　　1.2 实验设计

　　以发酵玉米秸秆粉，红糖，欧苷等为改良基础，采用L9（34）正交试验设计。丛枝菌根菌、NEB菌剂、EM菌剂按不同比例组合成9个处理（表1），3次重复。

　　1.3 测定方法

　　人参根部总皂苷含量：香草醛-浓硫酸显色的分光光度法。

　　2 结果与分析

　　由图1可知，在红果期，CK的人参根部总皂苷含量仅为1.83%，土壤经改良后，各处理的人参根部总皂苷含量都较CK高，提高幅度在13.11%～20.77%，其中处理3，6，8人参根部总皂苷含量较高，分别为2.19%，2.21%，2.20%，根据这一结果，测定了处理3，6，8和CK的单体皂苷含量。

　　6，8的含量分别为0.2879 %，0.987 %，0.2992%，差异较大，Re含量提高32.61%～37.81%；处理3，6，8的人参皂苷Rb1含量较CK提高26.62%～29.50%，差异较大，但三个处理间差异不明显；处理3，6，8的人参皂苷Rc含量较CK提高7.98%～11.35%，提高幅度不明显；处理3，6，8的人参皂苷Rb2含量较CK提高15.23%～21.01%，差异较大；处理3，6，8的人参皂苷Rd2含量较CK提高12.01%～28.33%，差异较大；从各单体皂苷含量上看，处理6表现良好。

　　3 结语

　　通过生态改良使人参总皂苷含量得到提高，同时秸秆还田以后，为增强酶促反应和土壤呼吸强度提供了基质，使生物菌剂有效的发挥作用，土壤生物活性得到提高，为进一步的绿色生态种植人参提供理论基础。

　　参考文献

　　[1] 张国荣，庞立杰，董宇.关于人参栽培可持续发展的思考[J].人参研究，2007，19（4）：42～43.

　　[2] 张连学，陈长宝，王英平等.人参忌连作研究及其解决途径[J].吉林农业大学学报，2008，30（4）：481～485，491.

　　[3] 韩东，雷军，杨继祥.老参地问题的研究进展[J].人参研究，1998，（2）：2～5.

　　[4] 曹志强，许永华.老参地（参后地）永续栽参的土壤处理[J].人参研究，2003，15（2）：27～29.

　　[5] 金慧，丁树莲，曹志强.老参地、农田地改造，连续栽培人参、西洋参[J].世界科学技术-中药现代化，2006，8（1）：84～87.