贵州优质无子刺梨栽培技术

　　摘要 无子刺梨为贵州特有种，因其果实特有的品质和保健功能，成为新兴的药食保健果品。通过示范果园栽培试验，从扦插育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面总结了贵州无子刺梨的人工栽培技术。

　　关键词 无子刺梨；优质；栽培技术；贵州

　　中图分类号 Q949 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）16-0078-01

　　贵州无子刺梨（R. sterilis S. D. Shi）属蔷薇科落叶灌木，与普通刺梨（缫丝花）（R. roxburghii Tratt.）近缘，树高约3 m，具攀援性，花期5—6月，果实成熟期9—11月，雄蕊高度败育，偶现1～2粒种子，

　　成熟时小刺易脱落，果肉橙黄色，肥厚甜脆，故名“无子刺梨”。贵州无子刺梨营养丰富，有“VC王”之誉，含有清除自由基的主要成分超氧化物歧化酶（SOD）和具有提高机体免疫功能的刺梨多糖（PRRT），是新兴的药食保健果树品种。种质资源主要分布在毕节市和黔西南山区。2011—2014年，毕节市七星关区种植刺梨逾200.0 hm2，其中无子刺梨66.7 hm2，成活率90%，部分果树已经投产挂果。

　　1 扦插繁殖

　　无子刺梨容易产生不定根，根上容易产生不定芽，可采用扦插、分枝、压条等方法育苗，生产上一般采用扦插育苗[1-2]。

　　1.1 苗床准备

　　选择背风阴凉、土壤肥沃、有灌溉条件的砂壤土作苗床，按1 m开厢，厢面宽80 cm，沟宽20 cm、深10 cm，施用农家肥5 kg/m2、复合肥50 g/m2，深翻耙平，浇透水后覆盖黑地膜待扦插[3]。

　　1.2 扦插育苗

　　秋季从已经结果的优良母树上剪取已木质化、无病虫害、径粗0.4～0.6 cm的枝条，剪除顶梢幼嫩部分不用，剪成长10～12 cm的插条，保证插条有3个以上芽节，在近节下0.2 cm处切成斜面[4]。每50根一捆，用生根粉溶液处理切口斜面30 s，按株行距8 cm×8 cm扦插，踩紧压实土壤。暖春后，加强肥水管理，用清粪水1 500 kg/hm2对尿素45～75 kg/hm2，追施2～3次。同时，注意观察苗床土壤，一旦缺水现白应及时浇水，出现病虫害及时防治。翌年秋冬季即可出圃定植。

　　2 建园定植

　　选择排水良好、土层深厚肥沃的微酸性小黄壤，山地或丘陵地作为园地时，应建水平梯带，修建排水沟、蓄水池。沿等高线种植，以免水土流失[5-6]。在肥力条件较好的园地，按行距4.0～4.5 m、株距3～4 m挖定植穴。肥力条件一般的园地按行距3～4 m、株距2.5～3.0 m挖定植穴。定植穴长、宽均为60 cm，深50 cm，施用厩肥或土杂肥20～30 kg/株、复合肥0.5 kg/株。11月下旬至翌年2月中旬定植。

　　3 定植后管理

　　3.1 肥水管理

　　无子刺梨在不同的生育期需要肥料的部位不同，其对肥料的需求主要有以下2个阶段：一是4—5月新梢大量抽生时。这一阶段对营养元素吸收最多的部位是新梢。二是6月初至7月下旬。这一阶段对营养吸收最多的部位是果实。果实在该生长阶段吸收大量的营养元素，包括N、P、K、Ca、Mg等。根据无子刺梨在不同时间对营养的吸收部位不同，要合理进行施肥。在果实吸收营养较多的阶段，及时进行追肥，补充果实生长所需要的养分，能够提高无子刺梨的产量和果实的品质[7]。

　　每年施基肥1次，追肥3次。基肥在冬季施，施肥时间为11月。施基肥的目的是为树体保证充足的养分，使树势得到恢复，以利于翌年春季花芽分化。腐熟的有机肥和一定量的复混肥一起施用，能够取得较好的效果。一般施有机肥15.0～22.5 t/hm2、复合肥600～750 kg/hm2。在2月抽梢前追肥1次，施用尿素225～375 kg/hm2；在4月花蕾期喷施0.2%～0.3%硼砂1次；在6月初和7月初，各追施复合肥1次，用量为225～450 kg/hm2。

　　3.2 园地管理

　　一是提倡果肥间作覆盖，种植绿肥，种养结合。二是进行坡改梯，修建田间便道、排水沟、蓄水池等基础设施，改善生产条件，以减少夏季高温天气下干旱造成的损失，增加园地的空气湿度，促进植株的生长发育良好。

　　3.3 整形修剪