大豆栽培技术要点

　　摘要：大豆即黄豆，是一种主产于我国东北地区的豆科植物。大豆在我们的日常生活中随处可见，我们经常食用的豆油、豆制品、酱油都是由大豆加工而来，大豆还可以通过特殊工艺提取蛋白质。由于大豆的实用性以及丰富的营养含量，在全国各地都有栽培，但是栽培最为广泛的当属东北地区。笔者结合着自己的工作经验，从实际情况出发，主要介绍了大豆的栽培技术，希望对广大农民朋友有所帮助。
　　关键词：大豆；栽培技术
　　中图分类号：S565.1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-02-39-1
　　大豆起源于中国，在我国已经有5000多年的栽培历史，可以说大豆是我国重要经济作物之一，是世界上最重要的豆类，在人们的日常生活中大豆发挥着重要作用。因此越来越多的人们开始关注大豆的质量和价格行情。本文就如何做好大豆的栽培技术工作做了简单的介绍，仅供读者朋友们借鉴、参考，希望对大家有所帮助，同时也希望大家提出宝贵意见。
　　1种子
　　1.1种子选择
　　说到种子选择首先应必须强调品种的选择，一定要按照当地生态环境和市场需求入手，在选种上首先毋庸置疑，一定要因地适宜，要确保选择适宜当地栽培，优质、高产、抗逆性好的品种，为大豆以后保质保量生产打下坚实的基础。
　　1.2种子处理
　　在种子处理上，种子包衣处理很重要，这个环节不应忽视，因为种子包衣处理可以增强种子的抗逆性，降低后期各种问题发生概率。种子包衣处理，一定要选用优质种衣剂进行种子包衣，操作时尽量减少种衣剂与金属的接触。
　　1.3播种
　　播种时期也不是一成不变的，也要根据当地当年当时的季节气候而定，在东北地区来说，各个地方的时间也有差异，先以吉林省为例，一般来讲吉林省东部地区播种时间大约在5月1日左右，最晚一般也不超过5月10日，吉林省中部地区播种时间一般在4月下旬～5月初，吉林省西部地区一般则为4月底～5月中旬。再说黑龙江省，黑龙江省适宜播种期中南部地区为4月末～5月中旬，黑龙江省北部和东部地区一般在5月1日以后，基本截止到5月中旬。辽宁省适宜播种期大概为4月20日～5月10日。而内蒙古自治区适宜播种期为4月中下旬至～5月中旬。
　　2田间管理
　　2.1移苗补缺
　　移苗补缺顾名思义针对缺苗的地块要进行移苗补栽。需要注意的是，为了保证补缺后的成活率，一定要注意土壤湿度问题，也就是说移栽后要保证一定的土壤湿度，如果土壤湿度小，适当的还要浇一定量的水，确保移栽后的成活率。同时为了使移苗补栽的幼苗能迅速生长，在移栽成活后应适当追施苗肥，促进苗齐、苗壮。缺苗严重的则要直接补种。
　　2.2间苗、定苗
　　间苗是田间管理过程中一个重要环节，是确保大豆质量的关键一环。因为在间苗、定苗的过程中我们要淘汰不健壮或者是有病害的植株，同时确保健壮的植株健康生长。另外需要注意的是，间苗、定苗也要及时，依据当地不同的气候，主要是观察单叶平展的时期，及时间苗。间苗的时期选在2片单叶平展时间苗，第1片复叶全展期定苗。
　　2.3中耕除草
　　及时合理的中耕除草可以有效保证植株的正常生长，如果除草不及时可能会影响大豆植株的正常生长，所以除草要及时。第1次中耕一般在第1片复叶出现、子叶未落时进行，第2次中耕在苗高20厘米左右、搭叶未封行的时候进行。头次中耕宜浅，第2次稍深，结合追肥培土。