基于食品安全角度的企业管理道德探讨(2)

　　3.2树立义利结合的企业伦理文化
　　企业文化是组织中的成员共有的价值体系，是组织成员共同遵守的价值观念、道德准则，其内容和强度会影响道德行为，因此文化的内容和力量对组织行为的影响绝对不可小视。企业对义、利的态度和选择受到其文化的影响和制约。食品企业追求利益，符合市场经济的原则，也是国民经济发展所需要的。问题是企业如何获取利益，是不计一切来获得还是在道德文化的基础上"以义取利"。显然后者更符合正确的企业伦理文化，也成为食品生产企业在其生产经营活动中应该遵循的道德原则。
　　3.3推进食品安全道德诚信建设
　　2012年国务院食品安全办等8部门联合印发《关于进一步加强道德诚信建设推进食品安全工作的意见》，针对当前食品安全领域存在的诚信缺失、道德失范等问题，进一步强化解决措施，夯实食品安全领域道德诚信内在基础和外部环境，推动形成"守信受益、失信必损"、"一处失信、处处受制"的利益导向和"明信知耻、惩恶扬善"的道德风气。此举可以加快推进食品企业道德诚信建设，并制约、规范食品生产经营行为，努力打造一个公正、公平、健康诚信的市场氛围。
　　3.4加强企业的信用制度建设
　　食品市场信息的不透明、不对称问题严重，由来已久，干扰了消费者维护自身生命健康的权利，影响民众的正常生活，也影响社会民众对经济社会未来发展的预期。因此，道德在市场经济中发挥导向作用需要一个可追溯、公开化、舆论化和规章化的载体，但是我们发现食品行业安全信用制度体系建设将弥补法律与道德共同需求的载体空白，我们要通过食品信用制度充分地发挥和利用法律与道德这两种机制，在现有《反不当竞争法》的基础上，来维护消费者的合法权益，社会道德价值观念的建设和推进社会的进步和发展，食品信用制度主要是通过社会舆论、权威信息的发布、社会监督以及宣传教育召唤食品生产经营者的良知打击和孤立不良食品生产经营者的失范行为，营造一个公平、公正的市场氛围。不良食品生产经营的违法或违规行为除了付出刑事责任、行程处罚，还将遭受道德的惩罚，面临承受信任危机。以此确保食品企业加强食品安全意识，生产放心食品。
　　参考文献
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