伊春市上甘岭区畜牧业发展现状及对策(2)

　　（五）重视食品安全

　　为了抓好畜牧养殖源头管理，上甘岭区畜牧兽医局的执法人员经常深入大型养殖场户、饲料生产企业和销售网点了解情况，掌握饲料、兽药和添加剂使用、生产、销售情况，同时和相关负责人签订了《动物卫生安全生产责任状》，对外进饲料严格把关，敦促经销加工生产单位建立台帐，并采取不定期抽查制度，抽查药品、饲料等的使用情况，防止类似三聚氰胺事件的发生。在伊春市畜牧局的协助下，针对全区养猪企业进行瘦肉精检测，所有养殖企业均没有检测出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺。上甘岭区动物检疫执法人员还经常深入市场检查畜禽及产品交易情况，对未经检疫流入市场的畜禽及时查处，并且发动群众及时举报，防止病害肉流入百姓餐桌。

　　二、存在问题

　　（一）龙头企业少

　　目前，上甘岭区从事畜牧养殖的多为小农户家庭养殖，只有格润生态养殖场、龙兴牧业和玉春养蜂场，三家龙头企业带动上甘岭区猪、鸡、蜂的养殖，牛、羊、兔养殖的龙头企业根本没有，辐射能力小，带动力量差，难以推动地方经济的发展。

　　（二）产业化程度低

　　上甘岭区畜牧业多停留在养殖、鲜活出售或简单屠宰的初级阶段，只有龙兴牧业将部分肉鸡进行分割、冷冻后出售。畜产品品种单一，产业链短，附加价值低，生产、加工、销售处于脱节状态，没有自己的品牌，现代化的生产管理技术没有运用到畜牧业的发展中，缺乏对市场的判断力。

　　（三）从业人员科学文化素质低

　　上甘岭区从事畜牧业的生产经营者多为当地的林农，平均受教育程度较低，没有经过系统的学习和专门的培训就从事畜牧业。只有格润生态养殖场聘用研究生2人，大中专毕业技术人员15人，龙兴牧业聘用技术人员12人，这样的人员配备使一些先进的养殖技术、管理技术难以推广。

　　（四）生态保护对畜牧业生产的制约

　　畜牧业的生产方式和生态环境保护的矛盾日益凸显，畜禽排泄物的处理、养殖场周围环境等越来越受到人民群众的关注，人畜矛盾、草畜矛盾、人地矛盾日益突出。

　　三、发展对策

　　（一）培育龙头企业

　　一是对一些初具规模的养殖场给予政策、资金及技术上的支持，如仙竹养殖场、和兴养殖场等，扶持其壮大，成为新的龙头企业，增强辐射带动能力。二是大力发展“龙头企业+专业合作社+养殖户”模式，这样龙头企业可以发挥桥梁的作用，将养殖技术、信息、市场需求等传递给养殖户，充分发挥资源优势，扩大规模，提高生产能力，增加林农收入。

　　（二）提高产业化程度

　　上甘岭区畜牧业的发展不应停留在畜牧养殖，应提供畜牧产业化程度，建成集原料供应、饲料加工、技术服务、饲养繁殖、畜牧产品屠宰、肉类分割、预冷保鲜、冷冻制品、深加工熟制品及畜产品运输、销售于一体的组织程度高、跨区域、跨行业的运行体制，使从事畜牧业的林农不仅从养殖当中获得利润，还从畜牧生产的其他环节中得到收益，提高生活水平。

　　（三）加强从业人员科学文化素质教育

　　科学技术是发展畜牧业的第一生产力，从业人员的科技素质直接影响畜牧业的发展，要坚持以人为本，大力实施人才引进和人才培养工程，充分利用东北农业大学教学科研基地——格润生态养殖场这一科研平台，进行技术开发、技术推广。同时，要积极开展科技培训、科技下乡、科技入户等技术服务，不断提高养殖户科学养殖观念，提高畜牧业科技转化能力，确保上甘岭区畜牧业的长远发展。

　　（四）重视环境保护，大力发展生态畜牧业

　　畜牧业的发展不应以破坏环境为代价，要善于利用自然界的食物链关系，大力发展循环经济，建设生态环保型畜牧业，实现物质和能量的多级利用。根据上甘岭区鸡、猪养殖量较大的实际情况，可采用工程方法对鸡粪进行干燥处理，将鸡粪转化为猪的饲料，在养猪地建沼气池，将粪便发酵变成沼气作为燃料，用来做饭，烧水等，这样不仅净化了周边的空气，而且减少了人们对木材的依赖。同时，沼液、沼渣可以为上甘岭林业局蓝莓、蓝靛果养殖基地提供优质的有机肥料。这种循环经济模式可变废为宝，充分发挥物质和能量的最大潜能，不仅节约了资源，还减少了环境污染，为畜禽生长创造良好的环境，预防疫病发生，有利于动物健康，是一种经济效益和生态效益有机结合的生产方式。

　　四、结论

　　虽然上甘岭区畜牧业发展存在一些问题，但也具有巨大的潜力，只要采取有效的措施和手段，提高畜牧业的科技含量、产业化程度，从而促进畜牧业的高效发展，实现农产品多次增值，促进农业向深度和广度发展，使林区人尽快走上生产发展、生活富裕、生态良好的道路。

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