浅谈我县水稻产业发展现状与对策

　　1 我县水稻生产现状

　　我县自上世纪80年代开始实行家庭联产承包责任制以来，生产力得到了解放，水稻生产获得了极大的发展。在水稻生产的高峰期，全县水稻面积14667hm2，近年来面积在逐年减少，但单产比实行家庭联产承包以前有了大幅提高，并逐步进入加工产业。特别是近年来，粮食直补、农资综合直补、良种补贴、购机补贴等一系列强农惠农政策的实施，以及水稻旱育秧、抛秧、强化栽培等先进农业技术的推广，保证了我县水稻产业稳步向前。2012年我县水稻面积10000hm2，占粮食总面积的50%，产量为8万t，占全县总产量的67%以上，单产为531kg/667㎡。加工企业有省级龙头企业派立食品有限公司、成都石象粮油购销有限责任公司等四家市级龙头企业、蒲华食品等多家县级龙头企业和小作坊从事水稻初加工和米产品开发。

　　2 水稻产业存在问题

　　2.1 水稻生产总体在向前发展，但存在种植效益低的现象

　　原因在于土壤受化肥、不良施肥技术及病虫害防治技术水平等的影响，导致我县川香9838、宜香725、宜香2084、F优8156优质稻种植面积小，生产量少，优质高档米满足不了我县市场需求，优质米资源没有得到应有的重视和开发。

　　2.2 农村劳动力弱化

　　随着工业化、城市化快速发展，大批年轻人进城务工，在家务农人员80%以上都是老人、妇女和儿童，科学种植水稻发展缓慢。

　　2.3 加工设备和技术落后

　　我县粮食加工设备和技术主要表现为加工规模小、科学技术含量低，在精深加工和综合利用上欠发展，在科技创新上更显不足，粗略简易的小作坊加工给产品造成巨大浪费。

　　2.4 水稻产业化开发程度低，没有形成完整的产业链

　　产、加、销脱节，更没有形成产、供、加工、销售一套完整体系，无品牌，商品率低。

　　2 我县水稻发展的对策

　　随着生活水平的提高，市场对优质稻米需求量增加幅度较大，提高水稻的品质是人民生活的迫切需求。我县目前水稻面积减少，但发展有机优质稻前景很好，蒲江水稻的发展必须走优质稻路子，提高科技含量是我县的目标方向。特别是有机水稻产业的发展是一个必然趋势。