初中化学实验分析策略的教学初探

　　摘要：文章从化学实验分析策略教学的重要性谈起，阐述了使用合理有效的分析策略的必要性，并根据教学实际和自身的教学经验提出化学实验分析的具体教学策略。

　　关键词：实验分析策略；策略教学

　　在实际教学过程中，由于课堂教学受很多种因素的影响，很多教师常常会采取直接告知的方式，让学生简单记录现象，记住结论，忽视对实验的分析。结果虽然热热闹闹地做了实验，却仅仅看了热闹，没看到门道！导致学生在实验课等课堂上收获甚微，导致学生以后遇到熟悉的实验情景还能应付，一旦遇到陌生的新情景就会束手无策，缺乏一定的方法和策略，学生的思维能力、探究能力自然也就无从培养。可见，使用合理的策略有效地对实验进行分析在化学教学和研究中是必要的，更是迫切的。

　　二、化学实验分析的具体教学策略

　　1.化学实验过程分析的教学策略

　　（1）抓住实验过程中的关键点

　　在“分解过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的作用”的实验探究中，首先教师做了一组对比实验：a.在试管中加入5ml5%的过氧化氢溶液，把带火星的木条伸入试管，观察现象。b.向上述试管中加入少量二氧化锰，把带火星的木条伸入试管，观察现象。学生观察发现，a中带火星的小木条没有复燃，而b中带火星的小木条却很快复燃。于是学生根据实验现象的截然不同通常会很兴奋的说出二氧化锰是一种催化剂。但事实上仅分析这一过程就来定义催化剂是不完整、不正确的。此时，教师应抓住这个契机，追问：在化学反应里能加快其他物质的化学反应速率的物质就一定是催化剂吗？这一追问马上引起了学生对关键之处的关注，进而启发学生思考。经查阅资料发现，除了要能改变其他物质的化学反应速率之外，本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生改变的物质才能定义为催化剂！于是，教师抓住实验过程中的这一关键点，引导学生分析并设计实验方案来证明二氧化锰在化学反应前后的质量和化学性质是否发生了改变。最终使整个探究过程圆满完成，学生收获颇丰！

　　（2）注重实验过程中的推理

　　在“二氧化碳能否与水起反应”的实验探究过程中，教材提供了现成的探究环节，若按部就班地进行实验，也能利用对比思想顺利得出正确的结论。但整个过程将会显得平淡无味，也缺乏思维的深度，很难引起学生的共鸣。但若充分发掘资料中的思维素材并以适宜方式呈现，帮助学生在自主探究过程中进行一步步的推理，定能让学生真正有所“发现”。具体推理过程如下：在探究二氧化碳能否溶于水时，取少量所得的液体于试管中，然后滴加紫色石蕊溶液，学生意外发现，溶液变红了！学生马上有了疑问：是什么使溶液变红了呢？于是形成猜想：是二氧化碳气体？还是水？还是……？于是学生自主设计实验来进行探究：将一朵干燥的紫色小花放入盛有干燥二氧化碳气体的集气瓶中，发现紫色小花没变红，排除了二氧化碳的可能！再在一朵干燥的紫色小花上喷上水，发现紫色小花没变红，排除了水的可能！那么学生的疑问又来了：是什么使紫色小花变红了呢？于是学生进一步推理，形成新的猜想：可能是二氧化碳与水发生反应生成了新的物质使紫色小花变红了！于是做了一组对比试验：先在一朵干燥的紫色小花上喷上醋酸，发现小花变红了！再在一朵干燥的紫色小花上喷上水，然后放入盛有干燥二氧化碳气体的集气瓶中，发现小花也变红了！由此得出同学在推理的基础上形成的新的猜想是成立的，且还得出了二氧化碳与水起反应生成了碳酸，是碳酸使紫色石蕊变红了！若没有这样一个推理过程，整个探究就没有一定的思维深度和严密的逻辑推理，就缺乏有效的思维探究过程，对过程的探究分析就会变成知识的传授。

　　2.化学实验现象分析的教学策略

　　（1）分析实验现象应运用科学的方法

　　在对实验现象进行分析时，应运用科学的方法，如基于原理、利用控制变量法、归纳演绎法等科学的方法。

　　基于原理，从原理出发来对实验现象进行分析是得出实验结论的有效途径。比如，在应用质量守恒定律来解决问题时，教师做了“镁条燃烧前后的质量变化”的探究实验。实验过程中，学生观察到镁条燃烧产生了耀眼的白光和大量的白烟。实验结束后，经测定，留在石棉网上的白色粉末即产物氧化镁的质量可能等于或小于燃烧前放在石棉网上的镁条的质量。对于这个现象，学生往往会心存疑惑。若此时，教师马上问：为什么石棉网上的产物氧化镁的质量等于或小于原来镁条的质量了呢？学生一定会一头雾水，无从答起，问题也就得不到解决！而若此时，教师追问：该反应是否违背了质量守恒定律？可能有一部分同学会认为该反应违背了质量守恒定律，但大部分同学还是会坚定的回答：化学反应都是遵守质量守恒定律的！于是教师可以顺势指导学生从化学反应原理出发，利用质量守恒定律来解释：理论上，所得的产物氧化镁的质量应该大于原来镁条的质量。那么为什么实际的实验中质量出现了等于或小于呢？回想刚才看到的现象，学生也就很容易联想到可能与实际操作过程不是密闭环境有关！即生成的氧化镁可能有一部分随着白烟直接逸散到空气中去了。于是问题也就得到了解决！

　　（2）分析实验现象应重视实验细节

　　实验过程中除了要关注主要的实验现象外，许多细节也不容忽视。很多科学家正是把握了实验中的小细节，从而发现了科学的奥秘。在实际的教学过程中同样也是如此。让学生意识到，为了使实验成功，在自主设计实验方案及装置时应尽可能考虑全面，关注每一个细节！这也就培养了学生严谨、科学的探究意识！

　　综上所述，学生要善于应用各种实验分析策略来对实验进行分析，如运用科学的方法，抓住关键点，注重推理，追踪实验误差，注意实验的细节、注意点等等，多动脑思考，多动手操作。通过分析，能真正地通过化学实验来构建化学知识，同时在经历实验探究的过程中，培养观察能力和思维能力，掌握科学的研究方法，提升自我的科学素养！