生态畜牧业发展战略研究

　　【摘要】生态畜牧业是当下人们讨论得比较火热的话题，针对当下生态环境问题日益突出，人类生存居住条件日趋恶化的形势，本文特展开了对生态畜牧业发展的研究探索，并通过对某些地区存在的不合理的畜牧制度所产生的一系列问题的分析，适当提出了一些发展策略，希望对当代畜牧业的发展有所帮助。

　　【关键词】生态畜牧业；发展战略

　　一、何谓生态畜牧业

　　我国的畜牧业发展从改革开放时期开始，它大致可以分为三个阶段：畜牧业的传统化阶段、畜牧业的工业化阶段和畜牧业的生态化阶段。在此，我们主要来谈谈畜牧业的生态化阶段。

　　生态畜牧业是指运用生态系统的生态位原理、食物链原理、物质循环再生原理和物质共生原理，采用系统工程方法，并吸收现代科学技术成就，以发展畜牧业为主，农、林、草、牧、副、渔因地制宜，合理搭配，以实现生态、经济、社会效益统一的畜牧业产业体系，它是技术畜牧业的高级阶段。

　　可持续发展是20世纪80年代提出的一个新的发展观。它的提出是应时代的变迁、社会经济发展的需要而产生的。1989年5月举行的第15届联合国环境署理事会期间，经过反复磋商，通过了《关于可持续发展的声明》。我国也提出要贯彻落实可持续发展观。由此可见，生态畜牧业的发展是必然的，是顺应世界生态化趋势的。

　　二、我国畜牧业发展的现状

　　纵观我国畜牧业的发展的趋势，不难看出我国畜牧业产生的时间就在近几十年，尚且处于成长阶段，但我国畜牧业发展较为稳健迅速，自20世纪90年代以来，中国畜牧业产业快速发展，畜牧业产值在农、林、牧、渔业产值中的份额稳定上升，已成为农业的重要支柱产业。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头。

　　但随着经济的快速发展，小份额的发展已经不能满足人们日益增长的需求。于是，人们便加大了发展的速度与强度，违背了经济发展的客观规律，使生态环境遭到严重的破坏，致使一些地方畜牧业发展和生态环境保护的矛盾加剧。

　　目前，我国畜牧业发展遇到的主要问题是：农村养殖户技术缺乏；饲料资源短缺；科学技术研究与推广不力；农畜产品药品残留过高等。针对这些问题，笔者会一一提出自己的见解与解决方案。

　　三、应对畜牧业发展问题的有效措施--推行生态畜牧业

　　首先应当明确我国当前从事畜牧业的人员多农村人口，科学知识缺乏，技术缺失，畜牧产品深加工不够。畜禽加工企业数量少、规模小，产业链条短，进入市场的畜牧产品大多是初级产品，缺乏高附加值的精深加工产品。针对这一问题，笔者认为，应大力扩招科研技术人员下乡，为农村的畜牧业发展带去科技的力量。并加强对农民的科教普及，加强科学的宣传力度，丰富农民的科学视野。

　　其次加大畜牧业技术推广，完善畜禽良种繁育体系，收集有关信息。建立健全畜牧信息收集，分析和发布制度，加强对畜牧业生产的预警制度，及时发布市场信息。

　　最后要加大投入品监管。大力推行畜牧业标准化生产，规范生产环境，饲料确保质量合格，用药规范规格，按时防疫，控制农药残留，严格把关。建立产品质量检测检验体系，严格控制检测。

　　四、我国生态畜牧业发展示范地区

　　青海省2008年、2009年在牧区6州的7个村开展了生态畜牧业建设试点，截至目前，牧区6州883个纯牧业村已全部组建了牧民合作经济组织，实现了牧区纯牧业村全覆盖的目标任务，初步实现了牧区科学发展、生态保护和民生改善的协调统一。[1]极稳妥地推进了畜牧业生产经营方式的转变。建设了全省高原现代生态畜牧业，推进畜牧业生产经营方式的转变，无论是思想观念、生产方式，还是组织形式，都是一场革命。

　　海南自2008年在共和、同德、贵南三村开展生态畜牧业试点以来，各村因地制宜，紧紧围绕“人、草、畜”之间的三大矛盾，积极探索生态畜牧业可持续发展路子，并取得了显著的成果。[2]

　　2012年8月13—15日，山东省畜牧兽医局党组理论中心组读书会暨全省畜牧兽医局长研讨会在临沂市召开。与会代表参观了临沂市的生态畜牧业发展现场，省畜牧兽医局局长冯继康在报告中指出，将着力构建农牧结合、资源循环、健康养殖、节约高效的现代生态畜牧业生产体系，加快形成资源节约、环境友好、生态高效的现代畜牧业发展模式，全面提升农业综合生产能力和畜产品供给能力，促进畜牧业与种植业、农村生态建设协调发展。[3]