基于交易成本视角的农产品市场体系建设研究(2)

　　（三）交易方式和经营业态发展滞后，不能降低交易成太

　　尽管我国经济发达地区的农产品交易方式已逐渐由传统的集市贸易向订单购销、专业批发、产地拍卖、电子商务和期货交易等现代交易方式过渡，但就全国范围而言，传统的交易方式仍占据主导地位，现代交易方式发展不足，电子商务交易技术采用率较低，大部分的农产品交易市场仍以传统的对手交易为主。在经营业态方面，超市等新型经营业态发展滞后，发达国家80%的农产品经由农产品超市销售，而我国这一比例不超过15%。另外，由于冷链系统和物流配送系统落后，流通技术不高，我国生鲜农产品在采摘、运输、存储等环节损失率高达30%左右，而欧盟，美国的和日本等发达国家大多控制在5%左右，直接导致农产品交易活动产生较高的交易费用。

　　（四）农产品市场现代信息系统不完善，信息不对称导致信息搜寻成本高

　　随着社会信息化的发展，农产品信息系统在农产品市场体系建设中的作用日益重要。农产品市场信息主要包括农产品价格信息、产量信息、品质信息等，具有鲜明的公益性特征。然而，我国农产品信息渠道不畅通，部分地区农产品信息服务体系不健全，缺乏信息资源共享的平台。由于信息不对称，缺乏组织化的农户、运销大户，甚至农产品龙头企业，对农产品信息缺乏及时掌握，在农产品市场交易活动中，需要花费大量时间和精力搜寻农产品购销信息，加之，农产品信息质量不高，信息包含的要素不全，不准确，需要农户、农产品流通企业进行科学地筛选和分析，才能获取有价值的信息，农产品信息搜寻成本高，严重阻碍了农产品市场体系的发展。

　　三、完善农产品市场体系的基本策略

　　（一）大力培育农产品市场主体

　　为增强农产品市场主体的竞争优势和交易谈判能力，降低交易费用，必然要推动农户向规模化方向发展，加快培育农村经纪人、农产品运销专业户，提高农户进入市场的组织化程度。美国农产品市场体系发达，农产品交易费用低的主要原因就在于农产品生产经营者的经营规模大，生产经营者积极加入各种农产品流通组织，组织化程度高。完善我国农产品市场体系，就要充分发挥各种农产品流通组织的作用，通过政府推动，政策扶持、市场导向、企业运作、培育农产品市场主体。支持农户跨区域成立农产品产销合作组织，鼓励农产品龙头企业和农村各类流通中介组织快速发展，政府要加大投入，在资金与税收方面给予优惠。

　　（二）完善农产品市场体系客体结构，创新交易方式

　　在推动传统农产品集贸市场升级改造的同时，加快农产品批发市场的建设，发挥农产品批发市场在生产与销售之间的衔接作用，加强批发市场配套设施建设，积极发展以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主的冷链物流系统，鼓励农产品批发市场创新流通方式，推进入市农产品质量等级化，包装标准化。大力发展专业市场和期货市场，尤其要注重发挥农产品期货市场的价格发现和风险转移的功能，提高交易效率，节约交易成本。积极发展拍卖、期货交易、电子商务等现代化交易方式，促进农产品交易的形成。

　　（三）建立高效的农产品信息交易系统

　　整合现有的农产品交易信息资源，建立高效、完善的信息交易体系，采用多种信息服务方式，帮助农产品市场主体获得有价值的信息，政府的相关部门要做好农产品的信息搜集，整理、筛选工作，在对农产品市场充分调研的基础上，进行科学地预测，引导农产品的生产和经营活动，化解市场风险，提高农产品流通效率，节约交易成本。